いちじく。無花果。

ふつうにそのへんになってるものだとおもう。

何個かなぁ10個くらいもらったので

ちょっとそのまま皮むいてたべてみたけど

やっぱりクセがあって[+д+]/ 無理〜〜

なので夜中だけど(夜0時頃)

ジャムにしてみた!

そのままよりはクセがなくなって食べれる!

ヨーグルト、ワッフルと一緒にたべる!

STAUBでコトコト20分くらい煮てできあがり。

 



<ジャム*STAUB>

またまた夏みかんのような八朔のような・・・
みかんを頂いたので(これがすごい美味しい〜)
ジャム作り。
2つでこんなにできちゃったー ヾ( ^ω^)ノ
ちょいゆるい感じになったので
パンケーキやヨーグルトで食べようかなぁとおもっております〜
ジャム作りたのしい!
そして16cmストウブが大活躍!!!!

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.



<いちごジャム*さがほのか>

STAUB(16cm)
をつかってイチゴジャムつくりました〜
1パックでこのひと瓶
もっとつくればよかったなぁ〜って後悔(つд⊂)
やっぱり手作りおいしい〜〜〜
つぶもあまりつぶさないようにつくったから
食べごたえもあるー!
またちがう果物でもつくろう〜〜〜



*STAUB 15cm*

ポテトの薄切りスライスロースト

じゃがいも3つ使いました!
スライスして
バターを塗ったストウブにいれて
うえに溶かしバターとオリーブオイルをすこしかけて
190度のオーブンで50分やきました
上の部分はカリカリ!下の部分はほっこり。
塩コショウしてたべました!
じゃがいもがたくさんあるときはいいなー 



STAUB*10cm  ダッチベイビー

参考レシピ*
Cpicon ストウブミニ(12)でダッチベイビー by ぴのっちです

今日は夕方から
スキマスイッチのライブで出かける予定だったので
夕方ちょっとなにか食べたいなぁーっておもったので
ダッチベイビー(ドイツ風パンケーキ)やいてみました!
バター多めで(゚д゚)ウマーでした。
もこもこ周りから膨れ上がるところがたまらないなぁー
もうすこし焦がしたほうがよかったのかも。
また焼こう!!!!
材料だけまぜちゃえばあとはオーブンなのでカンタンだー



>捏ねないパン

材料入れてグルグルまわして
6〜7時間野菜室で発酵。
それから形成してベンチタイムから
1時間くらい常温で第2発酵。
STAUB鍋にいれて
230度で30分
230度で蓋開けて15分

こんなパンになりましたー!ヽ(・∀・)ノ
前回よりはパリッとしてなかもふんわり。
なんとか形になりました!おいしかったー!
深夜に焼いたので朝ごはんでたべて




>オニオングラタンスープ

玉ねぎスープ(チキンコンソメ)
のうえに焼いたパンをのせてチーズをのせて
オーブントースターで溶けるまで焼いてできあがりー!
自分で作ったパンで作ってみたかったので
念願かないましたー!
パンもまだまだ修行していかねばー!

 



STAUB*ハードパン

(T∇T) ウウウ
失敗しましたー!
膨らまず・・・・・
周りの部分は美味しかったんですけどねー
たぶんオーブンの温度が高かったのかなぁっておもいます。
上手に焼けるようになりたいのでがんばりますー!


<豚肩ロースとインカのめざめ ポットロースト>

◎肩ロースを塩コショウ、砂糖(少々)で漬け込む(2日ほど)
◎オリーブオイルとあればにんにくで肩ロースを焼く
◎よく洗ったインカのめざめを入れる
◎蓋して5分くらい焼いて火を止めて20分くらい蒸す

できあがりーヽ(´▽`)/ 
取り出して切ってまたもどして 食べる時に温めてもお肉やわらかです




<キャラメルシナモンパン>

今日は昨日のレシピを参考に
バターをいれてみた
あとキャラメルシナモンパウダーがあったのでいれてみた
ちょっと牛乳の量がおおかったのか柔らかめ。
まぁでも食べれるし 
写真はパンをひっくり返した部分(底部分)
おいしそうに焼けてる!
あすの朝用パンですー



STAUB*10cm
ごまちぎりパン

参考レシピ:Cpicon ストウビミニ(12)でゴマちぎりパン by ぴのっちです

レシピが12cmのストウブなのでちょっと分量がおおかったな(;・∀・)
こんどは少なめでつくってみよう!
このレシピバターつかわず 牛乳なんですねー
牛乳入りは初でした!
遅い時間にやきあがったので あすの朝用のパンにします!
一人用なら10cmでやくのはちょうどいいかもー!



STAUB福袋2015
*小さいサイズのココット福袋(15000円+消費税)

●ココットラウンド10cm グレー
●ココットラウンド10cm グレー
●セラミック ココットオバール 11cmブルー
●ミニスクエアココット 8cm チェリー
●クックブック
●ミトン

年末に予約注文していた福袋届きましたー!ヽ(・∀・)ノ
予約開始の初日は繋がらなくて断念したんですが
タイミングよく再販のときに予約できたのですごいたのしみにしてました!
色はえらべないけど
ココットラウンドは2つほしかったので何色でもいいやーとおもってたんですよねー
ブルーも欲しかった色なのでセラミックで入っていてよかったですー!
チェリーもかわいい〜 
早速洗ったし ココットラウンドもシール剥がしでキレイにシール剥がしたので
早速使おうとおもいます〜!


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