●紫芋&さつまいもの茶巾絞り

スィートポテトの要領で茶巾絞り。

末ズカラーになった〜ふふww

さつまいもの色をきれいに出すために

酢と砂糖入れて湯掻いたかな。

まださつまいもあるんだよなぁ〜何作ろうかなぁ。


●紫芋のビスケット

卵なしでつくればよかったんだけど

紫芋と卵白って化学反応起こして緑色になるのをすっかりわすれていて

オーブンあけて ヒー!! ノ)゚Д゚(ヽ なりましたわ。

またやってもーたーって。

まぁちょこっと色が変色してたけど味は変わりなしなので

次回気を付けよう。レモン汁いれるとピンクになるらしい。

紫芋・・・すごいな。


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